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Böker Damast Black Santoku Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand. Ges. 25,2, cm. Kl. 17,2 cm. Stärke 3 mm. Gew. 140 g. Gesamtlänge: 25,2 cm Klingenlänge: 17,2 cm Gewicht: 140 g Klingenstärke: 3 mm Klingenmaterial: Damast Griffmaterial: Schichtholz |
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