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Hervorragend zum Schneiden von Fisch und Geflügel. Nicht spülmaschinen geeignet. Art-Nr: IZ-TA-300 Bezeichnung: Takobiki Messer Klingenlänge: 300 mm Gesamtlänge: 450 mm Gewicht: 0,26 kg Material Klinge: weisser japanischer Yasuki High Carbon Stahl(hart und weich), zweilagig Härte der Klinge: Rockwell 61-62° Material Griff: Honoki (Magnolienholz) mit Büffelhornzwinge |
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