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FUDO-VG-10 Damast Kochmesser SASHIMI

Artikelnummer: 82285

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82285 FUDO-VG-10 Damast Kochmesser SASHIMI, 67 Lagen, Bambusgriff, Klingenlänge 19 cm
Gesamtlänge 31,5 cm, Gewicht 174 gr.
FUDO-VG-!0 Hochwertig geschmiedete Klinge, 2 x 33 Lagen über einen Kern aus VG 10 Stahl. Rostfreier Damaststahl. Die Härte des VG-10 Stahles ist mit ca. 60 Grad Rockwell angegeben. Der Vorteil dieser Klinge ist die höchste Schneidleistung, die durch den Handabzug erreicht wird. Helle Bambusgriffe, Backen und Endkappen aus rostfreiem Stahl. Durchgehende Angel, geschweißt.
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