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FUDO-VG-10 Damast Kochmesser Santoku

Artikelnummer: 82283

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82283 FUDO-VG-10 Damast Kochmesser Santoku, 67 Lagen, Bambusgriff, Klingenlänge 16,5 cm
Gesamtlänge 29,5 cm, Gewicht 221 gr.
FUDO-VG-!0 Hochwertig geschmiedete Klinge, 2 x 33 Lagen über einen Kern aus VG 10 Stahl. Rostfreier Damaststahl. Die Härte des VG-10 Stahles ist mit ca. 60 Grad Rockwell angegeben. Der Vorteil dieser Klinge ist die höchste Schneidleistung, die durch den Handabzug erreicht wird. Helle Bambusgriffe, Backen und Endkappen aus rostfreiem Stahl. Durchgehende Angel, geschweißt.
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