20221 Bon Chef Kochmesser mit Abstreifkante und durchbrochener Klinge. Die Klinge ist aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Hitachi A6,06% Kohlenstoff). Das Messer hat eine voll durchgehende Flachangelklinge, die Griffbeschalung ist aus Pakkaholz. Klingenlänge 200 mm, Gesamtlänge 320 mm.