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Das Sashimi ist das Filetiermesser in der japanischen Küche. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist einseitig rechts angeschliffen. Der Griff besteht aus naturbelassenem Holz und ist mit einer Kunststoff-Zwinge versehen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Technische Daten Grifflänge: 12,5 cm Klingenlänge: 20,5 cm Gesamtlänge: 33,0 cm Gewicht: 75 g |
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