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Der große Allrounder für verschiedene Aufgaben. Rasiermesserschärfe und schönes Design werden miteinander vereint. Ein Highlight in Ihrer Küche! Mit diesem großen, scharfen Kasumi Damast Kochmesser schneiden Sie bequem verschiedene Lebensmittel, z.B. Fleisch, Gemüse, großes Obst, großen Fisch, Wild, etc. Bezeichnung: Kochmesser Klingenlänge: 240 mm Gesamtlänge: 368 mm Gewicht: 0,36 kg Material Klinge: hochwertiger VG-10 Stahl Klingenkern und 32 Lagen gefaltetem Damaststahl Härte der Klinge: Rockwell 59-60° Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)
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