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MAC Fugubiki Messer 300 mm, Serie IZ

Artikelnummer: izfu300

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FUGUBIKI ist ein Fischmesser welches mit viel Handarbeit von renommierten Meistern in Japan hergestellt wurde. Besonderes Merkmal ist die lange, spitze und schmale Klinge. Hiermit können Sie sehr gut hauchdünne Scheiben z.B. vom Kugelfisch schneiden.
Nicht spülmaschinen geeignet.

Art-Nr: IZ-FU-300
Bezeichnung: Fugubiki Messer
Klingenlänge: 300 mm
Gesamtlänge: 450 mm
Gewicht: 0,24 kg
Material Klinge: weisser japanischer Yasuki High Carbon Stahl(hart und weich), zweilagig
Härte der Klinge: Rockwell 61-62°
Material Griff: Honoki (Magnolienholz) mit Büffelhornzwinge
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