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Das Allround Kochmesser mit Granton Schliff zum Schneiden und Hacken. Durch die Vertiefungen an der Klinge kommt Luft zwischen Messer und Schneidgut, so bleibt nichts kleben und Sie können dünne Scheiben schneiden. Bezeichnung: Kochmesser Klingenlänge: 250 mm Gesamtlänge: 380 mm Gewicht: 0,33 kg Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium Härte der Klinge: Rockwell 58-59° Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart) |
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