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Mit diesem Sushi Kochmesser macht Ihnen das Kochen sicher noch mehr Spaß, denn es hat viele Vorteile. Es ist leicht, rasiermesserscharf und wurde designed zum Schneiden von Fisch und Sushi. Durch die schwarze Qualitäts-Beschichtung können Sie mühelos durch das Schneidgut gleiten, denn es bleibt nichts haften. Der große und komfortable Griff und die hohe Klinge ermüden nicht Ihr Handgelenk. Es ist einfach zu schärfen und bleibt lange scharf. Bezeichnung: Sushi Kochmesser Klingenlänge: 215 mm Gesamtlänge: 330 mm Gewicht: 0,23 kg Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium Härte der Klinge: Rockwell 58-59° Material Griff: Pakkawood (japanische Baumart)
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