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Das Carpaccio-Messer besticht durch seine 30 cm lange und extrem flexible, nur 1.5 mm dünne Klinge. Wie für die Classic Collection von Opinel typisch, steckt die rostfreie Klinge sicher in einem Griff aus hellem Buchenholz. Ideal zur Zubereitung von Carpaccio oder zum Filettieren von geräuchertem Lachs. Technische Daten Grifflänge: 13,5 cm Klingenlänge: 30,0 cm Gesamtlänge: 43,5 cm Gewicht: 99 g |
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