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Ein Grand Maitre-Kochmesser im japanischen Stil. Wenger stattet dieses Santoku mit einer beidseitig geschliffenen, spiegelpolierten Edelstahl-Klinge aus. Die in die Klinge eingearbeiteten Kullen bewirken, dass das Schneidgut nicht an der Klinge kleben bleibt. Der Kunststoff-Griff wurde im Spritzgussverfahren direkt auf die Klinge gebracht. Die verwendeten Materialien sind spülmaschinenfest. Technische Daten Grifflänge: 12,4 cm Klingenlänge: 16,8 cm Gesamtlänge: 29,2 cm Gewicht: 126 g |
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