Citadel Kochmesser Santoku

Citadel Kochmesser Santoku
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Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in h”chster Qualit„t. Die Klinge ist aus DNH7... mehr
Produktinformationen "Citadel Kochmesser Santoku"
Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in h”chster Qualit„t.
Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %.
Wie auch bei den Freizeitmessern aus der Werkstatt von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert geh„rtet. So weiát die Schneide eine H„rte von ca. 60ø Rockwell und der Klingenrcken eine H„rte von ca. 45ø auf. Der Griff ist aus Rosenholz. Der Kastanien-Querschnitt des Griffes bietet einen sicheren und ergonomischen Halt.
Inklusive einer hochwertigen Mappe aus Cordura.
Klingenl„nge 125 mm
Gesamtl„nge 260 mm
Gewicht 150 g
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