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Das traditionelle Filetiermesser. Hergestellt in Japan. Das Modell Sashimi ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrgschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich prziseren Schnitt bewirkt. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, einseitig angeschliffen. Der Griff ist aus Holz. Klingenlnge 210 mm Gesamtlnge 320 mm
Weiterführende Links zu "Traditionelles japanisches Kochmesser Sashimi"
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